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[标题]:转载:每天吃盐淡一点能保护你的血管-阅(360)
[时间]:2019/5/10 15:24:00
[版块]:盧氏家谱留言
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每天吃盐淡一点能保护你的血管

参考资料
【1】《中国心血管病报告2018》
【2】《中国高血压患者的盐摄入量和血压控制的专家共识

如果没有食盐,世界一定是寡淡无味的。
可让菜肴和零食变得有滋味的盐,吃多了会让血管变硬、血压升高。

《中国心血管病报告2018》中提到心血管病的高危因素之一,即国人食盐摄入超标。

受访专家
军事医学科学院营养学教授 程义勇
武汉市中心医院临床营养科副主任医师 许淑芳
吃太多盐,让血压居高不下
食盐中所含的氯、钠等成分,是维持人体神经、肌肉、心脏正常功能必不可少的。但吃多了,就会由利转弊,招来疾病。

高盐摄入是最重要、最关键的高血压饮食因素之一,特别是高钠低钾饮食已成为中国人群高血压的重要危险因素。

国家心血管病中心组织编撰的《中国心血管病报告2018》概要(以下简称报告)显示,目前23%国人有高血压,患者人数约2.45亿,患病率呈上升趋势。

报告在心血管病的高危因素中提到,2012年我国居民膳食钠的摄入量(5702 mg/每标准人日)仍然很高,折合成食盐的量为14.5g,高于推荐的摄入量(中国:<6 g/d;世界卫生组织:<5 g/d)一倍以上。

美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示,全球每年因为吃盐过多引发的心血管疾病致死病例多达165万。

7类人需要“个性化”限盐

食物的咸淡是一种主观感受,难以衡量。



《中国居民膳食指南(2016)》建议成年人每天盐摄入量不超过6克。为了达到更好的降压效果,以下七类对食盐摄入比较敏感的人,最好预先进行盐摄入评估。

初期高血压患者,老年高血压患者,肥胖高血压患者;
出生体重小于3.05 千克的婴儿,早产儿(胎龄<37周)和巨大儿(出生体重> 4.0 kg);
难治性高血压患者,有妊娠高血压病史的女性;
夜间高血压患者(非阻塞性睡眠呼吸暂停综合征除外),伴有快速夜间心室率(平均心率>75次/分)者;
有心脑血管疾病家族史的高血压患者;
居住在北方的高血压患者,且单药治疗血压未达标;
慢性肾脏病患者。
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